葡萄一直深受人们的喜爱,色泽鲜艳、肉多果甜的葡萄是人们更喜欢,也是葡萄主要的卖点。但是在种植过程中会遇到各种各样的问题,导致葡萄膨果小且慢、影响后期销售价格,葡萄膨果期是葡萄整个生育期中更长的物候期,关系着葡萄的产量和品质。遇到这些问题我们该怎么办呢?
葡萄膨大期的特点
果实头次膨大期:细胞快速分裂期,细胞数目增多时期,花芽分化质量影响细胞分裂的速度,而花芽分化质量由上一年决定;
果实第二次膨果期:细胞体积增大期,浆果再次膨大,并伴随葡萄成熟(增糖、降酸、着色);
果实第三次膨果期:果实膨大变慢、果粒有弹性,此时期细胞间距决定了葡萄膨大的效果。
葡萄膨果期需注意以下几点,促进葡萄膨果快,果实膨大很关键。
1、果穗整理
疏穗一般在葡萄坐果后(或者落花后15~20天时)且能辨别出籽粒好坏时(此时籽粒大约有黄豆大小),就应尽早的进行,要把果穗上发育不良的病弱果、畸形果、小粒果等及时疏除掉,每穗留籽量掌握在50~80之间(具体根据品种而定),这样保持果穗松散、整齐、美观,又能加速籽粒的膨大发育。
2、水肥管理
葡萄幼果膨大期时对水肥需求消耗量都十分大,因此应当及时科学合理做好水肥管理。此阶段要保持土壤水分充足、稳定,既不可过旱,也不可过涝,否则容易造成幼果膨大发育受抑或者出现畸形果或裂果现象。
3、葡萄果穗套袋管理
是预防病虫害侵害果穗、减少药残留污染果面、提高幼果膨大质量与美观度的常用方法。
4、末梢摘心
葡萄摘心是在葡萄坐果后,为了控制新梢旺长消耗养分,把树体内养分集中供给给果穗发育上来。
5、施用膨大着色肥料
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